みなさま、こんにちは。
つくば住宅工房の橋本です。
新しく建てるのではなく、今ある家を、これからの暮らしに合わせて整えていく。そんなリフォーム・リノベーションの道も、いいもんです。建築家と一緒に、わたしたちができることを考えながら、このブログに日々のことを綴っています。
今日は、新築をご検討中のお客様が見つけられた土地の買い付け前に千葉県佐倉市へ調査へ行ってまいりました。
土地の買い付けとは、簡単にご説明しますと、「この土地を購入したいです」と、売主もしくは、仲介業者へ意思表示をする行為です。
土地の買い付けに関するエピソードも含め、いろいろお伝えしたいところですが、またの機会とさせていただきます。
今日は、その帰り道に立ち寄ったラーメン屋さんについて、お話ししたいと思います。
千葉県印旛郡栄町にある「むべ」というラーメン屋さん。
煮干しラーメン好きには、たまらない一品です。
私は、煮干しラーメンってあまり食べたことがなかったのですが、ここの煮干しラーメンを食べて好きになりました。煮干し独特のにおいのようなものも、すっきりしていて、非常に食べやすいです。
他にもご紹介したいことが盛りだくさんなのですが、今日はここまでとします。
お味もさることながら、古民家の落ち着いた雰囲気の入り口を入ると、お店のご主人と奥様があたたかく出迎えてくれます。
なんだか嫌なことがあって、ムカムカしてたり、落ち込んでたりしても、暖簾をくぐれば全ての嫌な気持ちが綺麗さっぱり無くなって、最後は心まで温かくなります。
味も雰囲気もロケーションも全てが満点です。
（偉そうにすみません。）
私が思ういいお店です。
ぜひ、お近くのをお寄りの際は、行ってみてください。
FOOD TRUCK むべ
https://www.instagram.com/food_truck_mube?igsh=bnFydDJqM3dmbTRj
私たちもむべさんのようなお店を指標にいいお店づくりをしていきたいと思います。
つくば住宅工房株式会社 代表 / 住宅プロデューサー
二級建築士、石綿作業主任者、石綿含有調査者
既存住宅状況調査技術者
福島県出身。幼少期から家づくりに関心を抱き、「劇的ビフォーアフター」などの番組に背中を押されて建築への道を志す。高校では建築科に進学し、設計製図や構造の基礎を学びながら、「建築家としての感性」を育んできた。
新卒時には現場監督として住宅建築に携わり、職人との協働を通じて現場力・統率力を身につける。その後ログハウスメーカーで構造、施工、設計、営業と多岐にわたる経験を積む。営業時代には「お客様との対話」によって、商品や仕様のこだわりが伝わることの大切さを痛感。やがて起業を決意し、つくば住宅工房を設立。
家づくりにおいて何よりも重視するのは、「言葉にならない想い」をすくい取り、家という形に昇華させること。リフォーム・リノベーション・新築を問わず、常に「住み続けるほど好きになる家づくり」をミッションに掲げ、クオリティと誠実性を第一に提案を行っている。
「家は人生をゆたかに包み込む舞台である」という信念を胸に、家そのものを育て、住む人の想いを反映する住まいを共につくっていきたいと願っています。ブログでは、住宅の技術的知識から心の動きを捉える対話まで、幅広くお伝えしていきます。」
