嫌なことがあってムカムカしていても、暖簾をくぐったら気持ちがすっと軽くなる。そんなお店に出会いました。
先日、新築をご検討中のお客様が見つけた土地を、買い付けの前に調べるため、千葉県佐倉市へ行ってきました。買い付けというのは、「この土地を購入したいです」と売主さんや仲介業者さんへ意思表示をすることです。
その帰り道に寄ったのが、千葉県印旛郡栄町にある「むべ」というラーメン屋さんです。
私は煮干しラーメンをあまり食べたことがなかったのですが、ここで食べて好きになりました。煮干し独特のにおいもすっきりしていて、食べやすいです。
味もさることながら、古民家の落ち着いた入り口を入ると、ご主人と奥様があたたかく出迎えてくれます。落ち込んでいても、帰る頃には心まで温かくなっています。味も雰囲気も満点です。偉そうにすみません。
これが、私が思ういいお店です。
家の相談に来てくださる方にも、同じように感じてもらいたい。むべさんのようなお店を指標に、私たちもいいお店づくりをしていきます。暖簾をくぐるつもりで、気軽に寄ってください。
